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碳烧月饼的制作方法

时间:2013-08-27 15:02 作者:花好月圆
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 碳烧月饼的制作方法:

  烘焙原料:无水酥油500g,糖粉450g,鸡蛋200g,低筋粉700g,吉士粉50g,泡打粉8g

  碳烧月饼的制作方法:1、将无水酥油、糖粉搅拌均匀

  2、分次再加入鸡蛋拌匀

  3、加入过筛的面粉、吉士粉拌匀,静置30分钟

  4、皮和陷的比例4:6

  5、造型好后用锡纸包裹好至烤盘烘烤

  6、烘烤温度面火200度,底火200度,烘烤20分钟即可。

  烘焙原料:无水酥油500g,糖粉450g,鸡蛋200g,低筋粉700g,吉士粉50g,泡打粉8g

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